På Europas tak

(inlägget är flyttat hit från resebloggen)

På väg till vår lilla franska by bestämmer vi oss för att göra en omväg via Alperna för att bo i Hauteluce och få uppleva Mont Blanc. Äldste sonen hade varit här med sin familj och de pratade länge och glatt om vilken upplevelse det hade varit. Vem kan motstå en rekommendation om ett bra hotell med en ännu bättre restaurang? Nu är ju detta mer som ett pensionat med en stark familjär prägel. La Ferme de Chozal ägs av ett par där hon är svenska utan att ha bott alls i Sverige, uppvuxen i Schweiz, och han är fransman. De bor där med sina barn och hund. Den senare vill gärna hålla en sällskap på terrassen. Man har tillgång till ett litet pentry med kylskåp, flera mindre sällskapsutrymmen med kartor, böcker och TV och de svarar mer än gärna på frågor om vandringar. Vi förstår att här bor man minst lika gärna på vintern, tillgången till superfina skidsystem finns runt knuten. Men vi är mer vandrare och ägnar helst vår tid till att vandra på Mont Blancs sluttningar. 

Vår ankomstdag är det litet mulet men utsikten ändå helt magnifik när man tittar nedåt dalen. Jag står vid uppfarten till huset och det känns nästan som om man ska trilla ner i dalen. Byn som ligger därnere är en riktig alpby med allt man kan behöva, vare sig man är där på sommar eller vinter.

Nästa dag är det önskeväder! Vi tipsas om att ta bilen uppåt till en parkering avsedd för dagsvandrare. Uppför och inåt alpvärlden går det i 6-7 km. Fantastiska vyer, kossors klockklang blandas med fågelkvitter. Blommor av alla sorter och snöklädda berg - överallt är det vykortsvyer!

Vi har fått med oss en matsäck från köket, bröd, charkuterier, grönsaker, vatten och frukt. På tillbakavägen hittar vi ett chalet där vi vilar benen över en kopp kaffe.

Maten är ett speciellt kapitel på detta ställe. Otroligt vacker och dessutom god (!) dekorerad och smaksatt med blommor och örter från den egna trädgården.

Menyn dag två är litet speciell berättar kocken. Eftersom huvudrätten Vacherin Mont d'Or är så mäktig så är förrätt och efterrätt anpassade till detta, lätta - men goda ;).

Förrätten är en consommé serveras med tillbehören liggandes på tallriken 

och sedan kommer kyparen och slår på buljongen - ursnyggt och gott!

Den klassiska alpmaten, smält ost med charkuterier och grönsaker.

Desserten är en "isglass" på skogsbär serverad med fläderblommor. 

Gissa om man sover gott mellan dessa lakan? 

Efter en ganska lång vandring , hög luft, god mat och dryck!

Ny dag, nya upplevelser! 

Kolla in vårt frukostsällskap, hon viker inte en tum från sin plats. 

Reseplanering Skåne-Languedoc

Läser en bloggbekantings reseinlägg på Facebook, de är i Languedoc och jag längtar dit ... Vi kommer inte att träffas, de åker hem innan vi kommer ner - men det hade varit roligt att mötas IRL. Många av våra nya vänner och bekanta är frankofiler och det är roligt med likasinnade, det finns alltid något om det nya andra hemlandet som är intressant att prata om. 
Nu är det snart dags för oss att ladda de franska batterierna! Att komma till hemtrakterna med vackra vyer med blånande berg bortom vinkullarna, ljumma svarta nätter på takterrassen, salta bad i Medelhavet, superfärska skaldjur med krispigt kallt vitt vin, alla ostarna ... 
Innan vi kommer till Languedoc ska vi återuppleva ett franskt område som vi inte har varit i på många år. Departementet Jura i regionen Franche-Comté, ligger litet öster om Bourgogne. Jurabergen (som går genom både Schweiz, Frankrike och Tyskland) har gett namn till den geologiska perioden Jura (för 150 miljoner år sedan) och det är ett mycket gammalt vinområde. Redan före romarna (!) odlades det vin här. Men efter vinlusens och de två världskrigens påverkan så har området inte kommit tillbaka till den storhetstid man hade på 1800-talet. Trots det så produceras här idag alla typer av viner; röda, vita, torra, söta och mousserande. Huvudort för vinodling är Arbois och de mest kända vinerna är det söta vinet Vin de Paille som är gjort på torkade druvor samt Vin de Jaune som är varmt gult och påminner om sherry. 
Vi ska också stanna ett par dagar i den lilla byn Hauteluce varifrån man "i siktigt väder" ska ha en fantastisk utsikt över Mont Blanc. Vi har tänkt göra några dagsvandringar, både i här i Savoie och i Jura . I Frankrike finns det överallt fina system med, i dubbel bemärkelse, utmärkta vandringsleder att följa. 

Sedan tar vi oss till Languedoc genom Alpes-de-Haut-Provence, även här finns det för oss oupptäckta ställen att besöka. Så nu ska den snabbaste vägen på 200 mil till lilla huset i C som kan klämmas på två lååånga dagar - denna gång bytas ut mot 230 mil som klaras av på 6 korta (eller superkorta dagar) i bilen och 3 dagar till fots! Förhoppningsvis har vi många fler upplevda saker med  oss i bagaget och fler fina intryck på näthinnan.
Jag tittar aldrig på fotboll "till vardags", vet inget om olika svenska serier eller lag eller spelare. Men när det kommer till EM och VM så hejar vi både på det svenska laget och Frankrikes Les Blues. Nu, när inte Sverige är med i VM, så hoppas jag att Frankrike går vidare så vi kan få sitta på någon bar och uppleva stämningen som blir när fransmän spelar och förhoppningsvis också vinner. Hörde att i grannbyn hade det häromkvällen varit en riktig feststämning med dans på gatorna efter att Frankrike besegrat Schweiz. Sådant vill vi gärna uppleva!!